ESTRUCTURA CURRICULAR

Duración

4 semestres

Síntesis del plan de estudios

Mapa Curricular Plan de Educativo Maestría en Nutrición Humana 2010

SEM	ASIGNATURA	HORAS TEORÍA	HORAS PRÁCTICA	HORAS DE ESTUDIO INDEPENDIENTE	HORAS TOTALES	SEMANAS	CRÉDITOS
1	Fisiología y bioquímica de la nutrición	4	0	3	7	18	8
	Metodología de la investigación	4	0	3	7	18	8
	Tópicos selectos I	4	0	3	7	18	8
2	Evaluación del estado nutricio	2	2	3	7	18	8
	Bioestadística	2	2	3	7	18	8
	Tópicos selectos II	4	0	3	7	18	8
	Seminario de investigación I	0	4	3	7	18	8
3	Tópicos selectos III	4	0	3	7	18	8
	Seminario de investigación II	0	4	3	7	18	8
	Trabajo de tesis I	0	4	3	7	18	8
4	Tópicos selectos IV	4	0	3	7	18	8
	Seminario de investigación III	0	4	3	7	18	8
	Trabajo de tesis II	0	4	3	7	18	8
						TOTAL	104

Mapa curricular por ejes Plan Maestría en Nutrición Humana 2010

Sem	Conceptual	Instrumental	Investigación	Complementario	Créditos
1	Fisiología y bioquímica de la Nutrición	Metodología de la Investigación		Tópico Selecto I	24
2	Evaluación del estado Nutricio	Bioestadística	Seminario de Investigación I	Tópico Selecto II	32
3			Seminario de Investigación II Trabajo de Tesis I	Tópico Selecto III	24
4			Seminario de Investigación III Trabajo de Tesis II	Tópico Selecto IV	24
				Total Créditos	104

Los alumnos de la MNH deberán realizar una estancia académica entre el 3º y 4º semestres que será evaluada por el comité tutoral dentro de las asignaturas de Trabajo de tesis I y Trabajo de Tesis II.

Opciones de Tópicos Selectos :

No.	Tópicos Selectos	Créditos
1	Nutrición Molecular	4
2	Nutrición y Enfermedad	4
3	Nutrición Clínica I	4
4	Nutrición Clínica II	4
5	Educación en Nutrición	4
6	Desarrollo Comunitario y Alimentación	4
7	Epidemiología de la Nutrición	4
8	Innovación y Tecnología en Nutrición y Alimentos	4
9	Alimentos funcionales	4